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Râpe et éplucheur

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Chine Râpe et éplucheur Fournisseurs

UNE   La râpe est un ustensile de cuisine généralement en métal (et parfois en céramique ou même en bois), avec des perforations ou des protubérances tranchantes utilisées pour déchiqueter les aliments . Un éplucheur (éplucheur de pommes de terre ou éplucheur de légumes) est un outil de cuisine constitué d'une lame en métal fendue fixée à un manche qui sert à enlever la peau externe de certains légumes, souvent des pommes de terre et des carottes, et des fruits tels que les pommes, les poires, etc. Un couteau d'office peut également être utilisé pour éplucher des légumes. Un éplucheur diffère d'un couteau en ce que la lame est fendue dans une fente, qui est aiguisée sur le bord intérieur, tandis que l'autre côté empêche la lame de couper trop profondément dans le légume.

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